2012 m. gruodžio 28 d., penktadienis

Kalakutiena bemielės sluoksniuotos tešlos pataluose

Labai greitai paruošiama, skanu, sotu ir daug.
 

Reikia: 6 lapelių sluoksniuotos tešlos, kalakutienos faršo (su česnakais ir įvairiais paukštienos prieskoniais), lydyto sūrio.



Ant apatinių trijų tešlos lapelių uždedame paruoštą kalakutienos faršą ir apibarstome lydytu sūriu.



Užklojame likusiais trimis sluoksniuotos tešlos lapeliais ir pašauname į įkaitintą orkaitę.



Kepame maždaug 190 C laipsnių temperatūroje apie 10-15 minučių, priklausomai nuo faršo sluoksnio storio, kol iškils ir apskrus. Galima būtų įkloti ir morkų tarkio.

Skanaus!

2012 m. gruodžio 24 d., pirmadienis

2012 m. gruodžio 18 d., antradienis

Žydintys žiemą

Pražydo Amaryllis "Sonatini Alfresco". Ypatingai puošnus, pilnaviduris, sveikas. Tiesiog pasaka...

 
Taip pat, kaip įprasta, kurias daugelis prieš šventes nusiperka - smulkiažiedės roželės ar orchidėjos. Pastarosios, pailsėjusios mėnesį, kitą vėl sukrauna žiedynus ir būtent prieš žiemos šventes.
 
 




2012 m. gruodžio 17 d., pirmadienis

šv.Kalėdinės nuotaikos



Šiemet kaip niekad anksti pradėjau jausti ir ruoštis šv.Kalėdoms.

Vaikai anksti papuošė eglutę namuose, anksti pradėjome keistis dovanomis, šiandien gavau pirmuosius Kalėdinius sveikinimus paštu  :-)

 Bet tas artėjimas prie gražiausių metų šventės labai harmoningas ir laipsniškas. Taip dar geriau, nes su visais susitikti ir pabūti per vieną dieną, tiesiog neįmanoma.

Sekmadienį Vilniaus Joanitų vienuolyne puošėme eglę, bet tai Lietuvos Rožininkų Draugijos (http://www.roziudraugija.lt/) draugystės ir bendradarbiavimo su jais dėka. Nugi sėdėtum sau namuose ant pečiaus nieko neveikdamas, o čia puiki proga, pasigalinėjant su gamtos išdaigomis, nuveikti ką nors naudinga visuomenės labui :-).

Joanitų vienuolyno architektūra vėlyvojo baroko stiliaus su jaukiu interjeru, bei centriško plano bažnyčia. Tikinčiuosius į šią bažnyčią labiausiai traukė stebuklais garsi Jėzaus Nazariečio skulptūra.
Daugiau info skaitykite http://www.joanitai.org/index.php/lt/musu-vienuolynai/sv-jono-teologo-vilniuje/istorija?start=1

 
      
 
 

 
 
 
 


2012 m. gruodžio 13 d., ketvirtadienis

Raudoni vaisių akcentai


Mato kepsniai

Mano sūnus mėgsta ne tik kepti keksus, bet ir marinuoti mėsą bei ją kepti ir vartyti su lauko kepsniams skirtu įrankiu :-) Prisigalvoja gi vaikai visko... Dar jis mėgsta pakvailioti ir su patiekalo pateikimu lėkštėje. Noriu parodyti pastarąjį.
 
 
 
Ne tik įdomiai atrodo, bet ir skanu.
Mėsos marinatą pakuždėjo mano mama.
Žodžiu, jautienos ar kiaulienos sprandinė supjaustoma riekelėmis.
 Į atskirą indelį: šaukštelis cukraus, tiek pat druskos, maltų pipirų, susmulkinti lauro lapeliai, česnako 3-4 skiltelės (taip pat susmulkinamos), dar aš įpilu šiek tiek aliejaus ir viską sumaišiusi ištepu paruoštus (švelniai pamuštus) mėsos pjausnelius.
Teks per naktį ar bent porai valandų palikti ramybėje, kad pasimarinuotų.
 
 
Prieš kepant apvoliojame plaktame kiaušinyje ir džiuvėsėliuose.
Valgome su ryžiais ir marinuotomis cukinijomis su paprika.
 
Skanaus !


2012 m. gruodžio 9 d., sekmadienis

Žuvelė vardu Gaidelis

Sunku gražiai nufotografuoti nuolat judančias žuveles, net su 'sportiniu' režimu :-)
 

Norisi namuose daugiau gyvybės, judėjimo, todėl prieš kokį pusmetį nusipirkome su vaikais kelias skirtingų spalvų žuveles "Gaidelius".
 
 
 Nežinia kiek jie gyvens, bet peštis nesuleidžiame į vieną talpą. Tenka prieiti, pakalbinti, pasidžiaugti, aišku, pamaitinti. Atrodo, kad jos už stiklo stebi viską kas vyksta mūsų namuose, net kai šuo prabėga seka jo kiekvieną žingsnį :-)
 

Įdomiausia, kai suglaudžiame visus stiklus, jos įnirtingai pradeda bendrauti tarpusavyje, išpučia žiaunas kaip ir įprasta šiai veislei, net spalva kinta.